こんにちは。
子どものココロに寄り添い、笑顔の毎日をサポートする
学校司書の そらおです。
晴天の休日。
風が強くて体感温度は低めでしたが、
桜島が最高に美しく見える場所へ。
こんな所にいると
自分の小ささが実感されます。
悩みなんて 大したことないな(^^)
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先日
一年間の料理教室が修了しました！
本当は半年のコースだったのですが、
先生のご予定や わたしの都合で
ほぼ一年かけての
スローペースのレッスンになりました。
料理を改めて学ぶきっかけは、結婚して
相手との食事に対する考え方の違いでした。
一人の生活が長かった夫は、
それまで外食がほとんどで、
好きなものを好きな時間に食べられたらいい。
それに二人とも仕事しているし。
という考えでした。
外食は楽しいし、おいしいので
それももちろんいいけれど
基本はおうちのごはんでしょう、
と考えるわたし。
最初の頃は食事に関することで
お互いの意見がすれ違って、険悪になることも･･･💧
これじゃいけないなと思い、見つけたのが
めぐみ先生の マンツーマンの料理教室でした。
先生との最初のカウンセリングで、
だいぶ料理に対する考え方がラクになりました(^^)
食事に対する考えは
男性と女性では違って当たり前。
料理って、
作って家族に提供するだけでなく
その後ろにいろんなキモチが働く
じつは奥の深いもの。
それゆえ
毎日の料理は、
技術だけでなくココロも大切。
まるで心理の世界のように。
それがわかったことで、
悩みや もやもやが
ほぼ解決したような自分が (^^)
もちろん、知らなかった技術もいろいろ教えていただきました。
“ 技術とココロ ”の セットで教えていただいて、
わたしにぴったりな料理教室だったと思います(*´∀｀)
最後のレッスンは
ちょっと苦手な揚げ物を。
揚げ物の原理って、ちょっとした科学。
丁寧にすることで
サクサクのかき揚げになりましたよ(^^)
料理以外にも、
献立を立てることを勧められて
一週間の計画を立てることで、
必要なものだけ買うようになったり、
体にいい材料や 調味料を考えて買うようにも
なりました。
知らなかったことをを教わるって
いくつになっても嬉しくて楽しいですね✨
食べることは、生きることの基本。
体が喜ぶ食事を丁寧に、ムリなく
作っていけたら、と思います･･･。
お読みいただいて、
ありがとうございました･･･！
そらお