こんにちは。
子どものココロに寄り添い、笑顔の毎日をサポートする
学校司書の そらおです。
晴天で、気持ちのいい 母の日 でした (^^)
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個人的なことなのですが、
料理を習うことになりました☘️
料理が苦手というわけではなかったのですが、
これまで自己流でしてきた料理を、きちんと習得したいと思いましたので。
そして 家族にちゃんとした食事を準備してあげることで、長い目で見て 元気な毎日を過ごして欲しいとも考えていましたので。
ブログのご縁で知った
マンツーマンで教えくださる 管理栄養士の池田めぐみさんの「コトコト料理教室」の扉を叩いてみたのでした💡
めぐみさんの料理教室は、
「料理を通して あなたの家族に寄り添います」
「調理も大切だけど、調理よりも大切なことがありますよ」
････････というお考えの、それぞれに合わせたマンツーマンの細やかなレッスンを目標にされていらっしゃいます。
──食事に関する考え方は 人それぞれで、
わたしは、簡単なものでも 旬の野菜を使ったおかずを食事に取り入れたい。
一人の生活が長かった 夫は、外食やお店のお弁当を 好きな時間に食べられたらいい。
嗜好や味に関しても違い過ぎて、考え方の違いから険悪な雰囲気になったことも💧
そんな頃に コトコト料理教室を知り、「これだ！」と思いレッスンを受けることにしました。
初回はめぐみさんに自分の食についての思いを聞いていただき、それについて安心するようなコメントをしていただきました。
食事についての考え方は 男性と女性ではほぼ違う、ということ！
育った環境でも違うし、その後の生活環境でも違っていく･･･とのこと！
まだレッスンが始まっていないのに、それがわかっただけで問題が解決したように思いました✨
カウンセリングからだいぶ時間がたちましたが、いよいよ料理教室。
包丁の握り方、まな板への向き方を なんとなく、ではなく意識することで、姿勢が良くなって料理がラクになるのだそうです！
また 料理に対して、こうでないといけない･･･という固定観念をなくすことで無理のない調理が進められて、億劫な気持ちがなくなるということ！
基本から学ぶことで、一生モノの料理のコツを身に付けたいです(^^)
そして 食を整えることで、この先 家族のココロとカラダが元気にいられることが目標です！
花屋さんに母の日のアレンジをお願いしていました 💐
受け取りに行くと 初めて見るグリーンが使われていたので 尋ねてみると、
「キイチゴの葉です、うちも初めて入れてみました(^^)
涼しげですよね」
･･･だそうです！
大切な人に伝えたい言葉。
「いつも ありがとう」。
お読みいただいて、
ありがとうございました･･･！
そらお