トークイベントのゲストは福岡で人気のベーカリー「セ・トレボン」の大西かおりさん！！
家の近くの浄水店がオープンしてから私もファンになり、大西さんのイベントには数回 参加して彼女のパリのパン屋さんでの話しとかも聞いていて、
とても純粋で誠実な人柄に惹かれていた☆
なので五月に今回のゲストに決まってとても嬉しく楽しみにしていた。
初めて打ち合わせをさせてもらった時、同じ長崎出身ということで話していくうち…
なんと！私の高校の後輩でまた親近感が湧き感激だった☆☆
昨日は彼女のこれまで自分がこの仕事を続けてこれたのはお客様との出会い…！
一生懸命 パン作りだけに頑張ってきてその店が無くなった時 たくさんの彼女のパンのファンが出来ている事に気付きその励ましが次へのステップになったこと。
あるお客様との出来事で…本当に美味しいものを食べてもらいたい！！
という思いがまた強くなりずっとこの仕事をする原動力になっていると。
仕事をすることで色々な「出会い」がありそれをとても大切に…
そして自分が目標を
常に持ち続け毎日の仕事を一生懸命していく事で
さらにレベルアップできまた 素晴らしい出会いがある。
そして共に働くスタッフや周りの方々への感謝の気持ち。
仕事を通して色々な事を経験し自分の思うようにはならない…と気付いた時からイライラもなく毎日をとても楽しんでいる。
仕事がハードで超多忙な今の彼女だけど
OLの頃よりずっと充実していて幸せだと語る…満面の素敵な笑顔で…。
私はこんな素晴らしい後輩を持てて知り合えたことを誇らしく感謝で一杯です★
大西さん、参加してくださった皆さん！
本当にありがとうございました★★★
☆次回開催は10月16日
☆美味しいディナーを頂きながらの「テーブルマナー」セミナーです。
詳しくはまたご案内しますね！！
★写真はお土産 人気のバケット…美味しい！！