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海外旅行(アメリカ) ブログランキングへ
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おはようございます。今日のローカルフードはMasschusettes 州からご紹介します。
今回はあまりにも全部うまそうだったので、ウェブサイトのページをご紹介します。
写真だけみて、あれーーー、たまらん！って感じでしょ。
そうです、BOSTON は魚介類の食べ物が多く、それにちなんで、ヨーロッパから数多くの
料理メニューがアメリカの移民とともにやってきて、アメリカ、ボストン人県民たちの
舌を肥やしてきました。
http://www.sheknows.com/food-and-recipes/articles/1065703/boston-dishes-recipes
今日はその中のmenu で sweet potatoe and corn clam chawder という料理をご紹介しますね。
http://www.chocolatemoosey.com/2014/01/21/sweet-potato-and-corn-clam-chowder/
クラムチャウダーは通常ミルクとか乳製品が入っていてこくがあり、こんな感じですよね。
今日紹介するのはスイートポテトが入ってるんで、
こんな感じです。
色がスイートポテトーって感じやね。
こちらが材料：
これが作り方です。
それで、上に紹介してる調理法とは別なんだけど、 ビデオで seafood sweet potatoe chawder を発見したので、（clam chawder は普通のしかなかった。。。）
なのでこちらも参考にしてみてね。libgoo のブログは英語のブログなんで、
あえて通訳とかしないけど、 もし翻訳が必要であればいつでも
lnfo@libgoo.co.jp にメールくださいね。
それではまた明日。
libgoo!
(あかん！、腹減ってきた！このシリーズ初めてから少し体重が増えました。。。アカン）