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こんばんわー、
今日はアボカドの紹介です。
コレステロール改善まで、いろんな健康管理の役になってます。 私もアボカド大好きです。
こちらが主流のビタミンで、たった100g こんなに一日人間が必要な摂氏量のポーションをおぎなえます。
Here are some of the most abundant nutrients, in a single 3.5 ounce (100 gram) serving (3):
- Vitamin K: 26% of the RDA.
- Folate: 20% of the RDA.
- Vitamin C: 17% of the RDA.
- Potassium: 14% of the RDA.
- Vitamin B5: 14% of the RDA.
- Vitamin B6: 13% of the RDA.
- Vitamin E: 10% of the RDA.
- Then it contains small amounts of Magnesium, Manganese, Copper, Iron, Zinc, Phosphorous, Vitamin A, B1 (Thiamine), B2 (Riboflavin) and B3 (Niacin).
アボカドはoleic acid といって
（オレイン酸）といってオリーブオイルと同じ分子でできてるんです。 なので、コレステロールの改善にとてもやくにたつし、身体の脂肪も分解してくれるんです。
私のように５０歳過ぎると、肉に含まれてる脂肪は血管の健康にものすごくわるいので、魚、および植物のオイルにたよって生きていくのがベストなんだそうです。
ですので、アボカドは一日１個食べることをお薦めします。
それとともにflaxseed oil のサプリメントも胃もたれしなくてお勧めです。
次にアボカドは目にも良いのです。 lutein という目の健康にとてもよい成分が含まれているので目が悪い人はぜったいにお薦めです。
癌のキモセラピーのサポートにも良く身体のダメージをフォローしてくれるようです。
https://authoritynutrition.com/12-proven-benefits-of-avocado/
こちらが今回紹介したアボカドの人間にたいしての健康サポートについての記事が記載されてるページです。 (英語なんで、もし日本語の翻訳が必要な場合は折り返しinfo@libgoo.co.jp に連絡くださいね。）
アボカドって、食べ方もいろいろあって、一度皮をむいたら、レモンジュースを入れるとその成分を死なせず長いあいだ保てるそうです。グアカモレーなど、メキシカン料理で
クリーム状のペーストにして冷蔵庫で保存してサラダ、再度プレート、チップなどにつけて食べるとメチャメチャはまりますよ。
トマト、玉ねぎ、セラントロ、にんにく、それにナッツをクラッシュしたのとか、魚とか、おこのみの食材を混ぜて味付けしてみてください。醤油をたらすとさらにおいしいですー。
アメリカではアボカドがよく巻物寿司などにつかわれてます。
醤油とすし米とすごくあうんですよ。アメリカ人も寿司大好きでアボカドと一緒に食べるのもアメリカでは主流です。
こんな感じかな？
一度試してみてー。
アボカドは熟してないと中身が硬くてたべられません。指で押してみて少し押し込めるぐらいのがちょうど良く、あまりにもやわらかいのはもうだめです。弾力が少しまだ強いぐらいので押し込めるのを探しましょう。
冷蔵庫には入れないでそのまま食べる前まで常温でキープしてみてくださいね。
それでは今日はアボカドのお話でした。 アボカド、fish , and salad で生きたら絶対に健康とダイエット両方とも一石２ちょうで、成功しますよ。
それではまた明日まで
お疲れさまでした。
libgoo!