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いつもポチありがとうございます。
おはようございます。
今日は大阪にまだおります。
今日は脳に良いといわれてるアメリカで食べる食材についてご紹介します。
全部でこのウェブサイトリンクには１０種類の食べ物が紹介されてます。
http://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/10-foods-boost-your-brainpower
whole grain - 穀物、脳はつねにエネルギーを必要としてるのでパン、小麦粉系食べ物、（パスタとか、もふくめて脳を活発に昨日させるには必要な栄養源です。 血糖値が早くあがりすぎる穀物（うどんなど）、などさけて、玄米など（brown rice )を中心に食べることをお薦めします。
. Opt for wholegrains
Like everything else in your body, the brain cannot work without energy. The ability to concentrate and focus comes from the adequate, steady supply of energy - in the form of glucose in our blood to the brain. Achieve this by choosing wholegrains with a low-GI, which release glucose slowly into the bloodstream, keeping you mentally alert throughout the day. Opt for 'brown' cereals, wheatbran, granary bread and brown pasta.
２．
次の食べ物は魚です。脳が必要としてるEPA / DHA は魚のオイルに豊富に含まれており、その種類はサーモン（鮭、マス、鯖、とか青い系の魚に豊富に含まれてます。 魚以外でこのEPA/DHA がたくさん含まれてるのがFLAXSEED というオイルで以前もご紹介した小さな種から抽出するオイルです。
2. Eat oily fish
Essential fatty acids (EFAs) cannot be made by the body and must be obtained through diet. The most effective omega-3 fats occur naturally in oily fish as EPA and DHA. Good sources include linseed (flaxseed) oil, soya bean oil, pumpkin seeds, walnut oil and soya beans. They are good for healthy brain function, the heart, joints and general wellbeing. Oily fish contains EPA and DHA in a ready-made form, which enables the body to use it easily. The main sources of oily fish include salmon, trout, mackerel, herring, sardines, pilchards and kippers. Low DHA levels have been linked to a higher risk of developing Alzheimer's disease and memory loss.
まずは最初の二つの食べ物を紹介しました。
また明日続きをご紹介します。
それでは今日も元気にガンバロー
LIBGOO!
