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今日はまたダイエットの話です。
ダイエットするさいにいちばん大切なことは身体の血糖値をあげないようにすることです。
そのためにローカーブダイエットとかで炭水化物やあまいスイートを少なくすると痩せてくるのですが万が一どうしても炭水化物が食べたくなったら何を食べるべきか？
パスタ、麺類好きな人はどうするか？
今日はBROWN RICE / PASTA をご紹介します。
今日は英語のREADING もかねて英文で紹介します。
簡単にいうとBROWN RICE は LOW CARB ではなく HIGH CARB なのですが
GLYCEMIC COUNT がたった４４しかないのです。
通常のパスタ、白米は６５とか７０とかで完全に血糖値がジャンプ上昇してしまう
数値でダイエット中はだめです。
ということはどういうことかというと、もし、もしどうしても食べたいなら、
BROWN RICE OR BROWN RICE PASTA をすこしだけなら OK かもしれません。
カロリーは普通のライスやパスタのようにそれなりにありますのでもしカロリー計算をするダイエットも交えてた場合その計算にもパスタを含まなければいけないので
カロリーの数値もチェックしてからMENU に加えてくださいね。
繊維もたっぷり含まれてるので身体にはよい食べ物だとしてアメリカでは認められてます。
それではまた明日。LIBGOO !
Calories and Carbs
Brown rice pasta provides about 200 calories per 2-ounce portion of dry pasta. In order to get the perfect 2-ounce serving, weigh your pasta before you cook it. If you're making brown rice spaghetti noodles, 2 ounces is about the size of a quarter when you stand the pasta noodles up on one end. About 85 percent of the calories in brown rice pasta comes from carbohydrates. You need carbs in your diet to provide energy to all cells. Around 45 to 65 percent of your total calories should come from this macronutrient. Following a typical 2,000-calorie diet requires you to get 225 to 325 grams of carbs each day. A 2-ounce serving of brown rice pasta contains 40 grams of carbs, which have 4 calories per gram.
Protein and Fat
Just like carbohydrates, protein also provides 4 calories per gram. Protein builds muscle tissue, but it also helps repair other tissues and is a structural component of cell walls. Between 10 to 35 percent of your diet should come from protein. Eating around 2,000 calories per day requires 50 to 175 grams of protein. Brown rice pasta provides 4 grams of protein per 2-ounce portion. The final macronutrient you need in your diet is fat, which helps absorb several vitamins and regulates your core body temperature. Around 20 to 35 percent of your calories need to come from fat, explains the Mayo Clinic. For a 2,000-calorie diet, you need 44 to 78 grams of fat. Your 2-ounce serving of brown rice pasta offers nearly 3 grams.
Fiber
Brown rice pasta is high in fiber, particularly insoluble fiber. This type of fiber, which comes from grains, vegetables and brown rice, does not break down in your digestive tract. Insoluble fiber stays intact and pushes out waste. It is responsible for keeping you regular and makes your stools soft and easy to pass. Women need to get 22 to 28 grams of total fiber each day, but men need up to 28 to 34 grams. A 2-ounce portion of brown rice pasta offers about 4 grams of dietary fiber.