おはようございます。アメリカのカレンです。
！今日は出張先から写真送ります。場所はOKLAHOMA 州のTULSA という町にある、とある
工場で３日間張り込んでるんですけど、 毎日雨、雷、太陽、と、不思議な天気が続いてます。
今日の話は、炭水化物と脳の話。
ホテルの朝食、定番の waffle 焼き器、 とトースター
私は今日はoatmeal にナッツをたっぷりいれて少しだけ
scrumble をつけたして 塩味にして
食べました。 oatmeal = 淡水化物、
ナッツープロテイン
野菜サプリの粉末をいつものとおり
ジュースで割ってぐっと飲み、今日も一日頑張るぞ！て
今気合いれてるところです。
http://www.brain.riken.jp/jp/aware/
脳って、体の部分で結構忙しい部分みたいで
なんか一分たりとも休んでなくって、脳が寝不足にならないのかと
ふと思ったり。、
今日は３年前ぐらいに発見した脳に良いダイエットアドバイス
をこのブログでご紹介しますね。
私は４０歳すぎて糖尿病になったときに２０キロぐらい痩せなければいけなくなって
当時７５キロぐらい（身長は１５４センチしかない）、あった体重を５８キロぐらいに
落とすことに成功したさいに実行したダイエットがローカーブダイエットという炭水化物を抑えて
、プロテインと野菜をたくさん食べる（量制限はざっくりほどほどぐらい。。。）という方法で
６か月で１５キロぐらいやせて、そのあとまた６か月で残り５キロぐらい痩せて糖尿病は
なんとか薬飲まなくてもよくなったんだけど、
頭がなんかすっきりしなかったのでなんでやろと
いろいろと調べてたら、なんと、プロテインダイエットは
脳にはあまりよろしく無い方法だったことがわかったんです。
１日３食炭水化物を血糖値が低くなってきた（空腹時）に食べると
脳に糖分が十分に回って頭がさえてくることが分かったんですが
白米はやっぱり血糖値には良くないので、 玄米を食べてみたところ
お茶碗軽く１杯分食べて、野菜と、何かしらのプロテイン（肉、大豆、など）
を食べて、３食食べて、１週間ぐらいしたら、なんと！
１．５キロも体重が減った！。
へーーーーーーー！とその時は１００へーぐらい自分で興奮してテーブル叩いた記憶があります。
それから３年ぐらいたちましたが、おかげ様で毎日３回、軽くお茶碗１杯分ずつ玄米食べてます。
私は外食が多いので、朝玄米をお結びみたいにして
３個作って１回１個ずつ食べてます。
プロテインダイエットの時みたいに頭がぼーーーとしないんで、快適です。
白米はダイエットに使用すると、食べ過ぎたり、血糖値が早く上がってしまって、
逆効果になってしまう恐れがあるから、玄米でトライしてみてくださいね。！
LET'S LIBGOO !
KAREN でした。
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