空
海
土
そして
人体
生命
フシギがいっぱいで
好奇心と探究心が
ゾクゾク
ドッキンドッキン
するね 
樹木希林も孫が生まれたとき
「人間の神秘って凄い」
「生命は栄養だけではないのね」 
ダイビングでの講義では
生態系の繋がりも伝える
山
海
大地
植物
動物
どれ一つとして
無駄な存在はない
地球という
生態系のシステムに
深い敬意を感じる
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美味しい食べ物は土の生物のお陰
土中の微生物は殆ど知られていない
９９％が何を食べ何を欲しているのか不明
個体だけでは生きていけない
土壌生態系
土１ｇの中に５０億の微生物がいる
エンドファイト＝植物の内側を棲家としている微生物
植物と微生物がお互いに
与え与えられる
相互作用、全体のネットワークを構築している
繋がる生物たち
微生物も協働で暮らしている
1個の個体の成り立ちは多くの生物のお陰
研究者もお互いの分野がバラバラではなく協働でやっていくべき
～サイエンスZero
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吉兆の総料理長の徳岡邦夫さんも
数多くの学問を学んでいる
地理学、歴史、物理などありとあらゆる
角度から学び分析されている 
現在
実業では
MRの方と一緒に
健康にフォーカスした
本物、世界初の
エビデンスマーケティング
製品つくりを楽しんでいる
彼は某菌カブも発見した日本屈指のMR
最近の世界を駆け巡るNewsも
アミノ酸や発酵など
ますます楽しみだ～ 
