今日は植物学の日とシャトー・オーブリオン

昨夜はフランスボルドーの五大シャトー


シャトー・オーブリオンのセカンド
頂きました
１９９７年ちょうどいい頃合いです
我が家のcellarで眠っていました

ロカボ実践中の為
赤ワインの日々も中々よろし


枝豆

ボイルした海老

かぶの酢の物

ひじきと蓮根の煮物

お刺身(ヒラメ、本マグロ、蛸)

たらば蟹

メインはラム肉ラディッシュ添え

イタリアのパルメジャーノレジャーノチーズ

フランスパンの生地で焼いたトースト

玉ねぎのスープ

今夜も美味しく楽しくロカボ