トルタ・ディ・リコッタ・エ・メーレ

リコッタチーズとリンゴの焼き菓子です。

型に流してリンゴのスライスを上に並べて…

焼き上がりです

「トルタ・ディ・リコッタ・エ・メーレ」

しっとりとしたベイクドチーズケーキの様な食感のイタリアの昔ながらのドルチェです。