栗ごはん

栗は、茹でて冷蔵しておいたもの・・・そうすると甘みが増すらしい。

昆布を小さく切って、少量のおしょうゆと一緒に炊きました。

普通は昆布は大きいまま入れて、炊き上がった後取り出すんだけど

わたしは一緒に食べるから、はじめから小さくきっておく。