食生活を改善する為にまず断ったもの、それはコンビニエンスストアでの買い物です。仕事の合間にサクっと駐車してパッと手軽に立ち寄れるコンビニは日常でした。ほかほかの肉まん、チキンナゲットやおにぎりなどは私の定番商品。でも、「にんじんから宇宙へ」の本を読んでから市販商品の裏に書いてあるラベルを見るようになりました。なんだかわけの分からないカタカナの食品添加物や保存料がいっぱい記載されているのを見て怖くなったのです。
さて、近所に住む妊婦の友人がこんな記事を見つけてリンクを送ってくれました。
私の地元福岡の西日本新聞の記者が取材した
養豚場のレポートです。
