オリーブ油にニンニクと鷹の爪。香ってきたら弱火にし、具材入れて混ぜ、塩と胡椒。
沸騰したら熱源を中にして、食べ始める。
うん！ウン！美味しい。フランスパンをスティックに切ったので中の油を吸わせ…、温かくて美味しい。
同居人が匂いに釣られ来て、ビールのアテ兼ランチにし始める。
満足し、残りの少しの具と油にご飯を半膳分混ぜ、ひろの昼食にし、これが更に美味しかった。
蛸や海老を入れないから、
私のアヒージョはかなりイレギュラー。
そして、簡単この上無し。
カットしたサラダチキン、エリンギ、茄子角切り、白葱ぶつ切り、ムカゴも。
次回はプチトマトも入れたいな。
そのあと、
風邪薬をのんで、眠っていたけど、もう階下に降りて、お仏壇や、外ニャンコの世話の時間だ。
チョビ喉が痛い。
済ませたら、５時頃になる。
既に具なしのデッカイ茶碗蒸しを夕食様に仕込んであり、終わったら出来上がってるはずで、それを食べたら早く寝るつもり。
頭が痛いけど食べられる異常体質だね。