むかご

昨日、食品スーパーマーケットで、

「ムカゴ」を見つけ、弟宅に少々おくり、自分の為にも買ったの。

ムカゴの他には具を入れない、おこわ

を作るつもり。

残りは冷凍して保存。

かき揚げにも美味しいし、少しの油で煎る様に揚げて塩パラリしたのも好き。

朝から頭痛で、今日も曇天だね。