野州って滋賀県なんだね。
エエッ！
念の為、読み方見たら「やす」
野洲市はやすし。
蕎麦は名物かしら？
駅のホームに見えたけど、
帰郷したのかな？
中部地方は、うどん圏、
名古屋も、うどん＋きしめん。
でも私は日本蕎麦党だよ。弟も。
名古屋は美味しい蕎麦屋さん、
無きに等しい。
無いと記したら怒られそうだもの。
もう、長い間、蕎麦は食べてない。
美味しいと感じないなら、食べない。
理想は生粉打ちの細麺で、ざるだな。
大垣は完全うどん圏。
凄い食べ方する家がある。
味噌汁の中にうどん容れて煮てある。
それをオカズにご飯食べる。
関西で、たこ焼きやお好み焼きを、オカズにご飯を食べていたりするね。
あれと同じに。