柚子のケーキ

生地には果汁を絞った後の袋をフードプロセッサーにかけたのが入り、

上面には柚子ピールをみじん切りにして、少し取り分けた生地と混ぜて途中から上に加えて焼きました。

裕さんにあげたのより美味しい。

明日は歯科で差し入れに持参します。