オテル・ドゥ・ミクニが閉店した。
東京でもう１度行きたい店だったけどな。
コロナで叶わず、終息しても、自分の偏食が更に酷くなったから、メニュのチョイスが困難。無理は無理だ。
世界的にも高名なシェフの味を楽しめただけでもステキだし、
名古屋駅のマリオットホテルの最上階には、夜景のビューが美しく、ゴージャスなインテリアのミクニがあり何度かは行った。
下のは閉店したオテル・ドゥ・ミクニ。
下方に他のフォトが１段混じってるけど
スマホのフォト・フォルダーからなのでごめんなさい。
知らなかったけど銀座と丸の内にもできたんだね。下はミクニマルノウチでリーズナブル。ディナーでも ¥6000〜14000
はいいなぁ。
東京駅からすぐだし、すっごく、嬉しいのは野菜を多用したメニュだそうで
私、野菜とフロマージュと、スイーツ・デザートが良い。
希望叶うかな！
ミクニは今まで私の行ったレストランで最も、フロマージュが良い状態で、種類も多かった。最高だったな。
下がYahooで検索したミクニマルノウチ
三国シェフの考え方が変化&進化だよね。 良い方向性、求められる形だと思うよ。