アドバイスを拝見してから何がやって見ようと思っていました。
これです。ネムっていたヤツ。
ご飯に葱や挽肉や卵、繋ぎに小麦粉少し、紅生姜はイマイチ好きではなく花椒と唐辛子の混ざった粉末調味料、少しの醬油、混ぜて焼いてみました。
コイツ、スグレモノ。上下合わせてハンドル握るだけでロックする。
軽く引き離せる。片面１分ずつ焼いた。
切って皿へ。
焼き上がりは2〜3mm
薄めのチヂミみたい。香ばしい。
酸味あるキムチ載っけが、美味しい。
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