欠食児童さんの夕食用ハンバーを１個.余分に作り、自分用にする。
いつもはポテトサラダを持たせるが、ジャガ芋が不足の為、コールスロー・サラダにした。
私の事だからメッチャ簡単に。
キャベツをフードプロセッサーにかけて微塵切りにし、ボールへ。
人参をチーズおろしで削り入れる。
レーズンを茹で水洗いして絞って入れる。
少しだけグリーンが欲しく、庭のマルベリーの葉を微塵切りして加えた。
好きだから白ではなく黒胡椒を挽き加える。
マヨネーズとちょっぴりのコンデンスミルク加える。
混ぜたら出来上がり。
すぐに食べても良いし、翌日は美味しさが増す。