飯抜き天丼??? | おひろのブログ・libe

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思い付くままに…




天とじ丼が食べたくなったけど、ご飯は止めてる。  有り合わせ野菜、万願寺唐辛子、ズッキーニ、玉ねぎ、天ぷらにして皿に。  小鍋に希少糖、だしつゆ、水を沸騰させ、片栗水トキでトロミつけてからタマゴ2個を溶いて加え、半熟になったら天ぷらにかける。  思い付きの片栗水溶きが効いた。   スッゴイ美味しかった。 満腹もした。万願寺に「ピリッ」が混ざってたのもラッキー。  これ  いけるワ。