ダイエッターも安心! きな粉きなこ餅

❶テフロン加工フライングをごく弱火にかける。　　　　❷きな粉と黒すりゴマ、エリスリトールを混ぜる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　❸きな粉80g・エリスリトール20g・ベーキングパウダー大1/2・サイリウム10g=混ぜて水300cc加え混ぜたら、すぐにフライパンに入れて中火に強める。すぐに縁からフツフツわき始めたら、ゴムベラで混ぜると餅の様に粘り始め、10回程で均一になったら➋に取り出す（加熱不完全でも大丈夫）　　　　　　　　　　　　　　　➍kitchen鋏できな粉まぶしながら切り分け皿に盛る。黒蜜は好みによるが、黒糖も砂糖!　私はかけない。