お菓子作り好き でも簡単美味に限る | おひろのブログ・libe

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思い付くままに…

豆腐アイスクリームを作り出す暫く前から   ファンブルトン(ファーブルトンとも…)にハマっている    準備時間短く 材料単純   混ぜてモールドに流して焼くだけ      ところで最近 東急ハンズの製菓器具売場でモールド(型)を見ていたら9割位がシリコンで驚いた     出始めの頃は物珍しさもあって随分買ったけど   焼き菓子やパンはやはり金属の方が圧倒的に美味しい    小麦粉のよく焼けた味と香りは  シリコンには出せない    でも  シリコンのシートは何かと重宝しているから   人と同じに適材適所かな