こんな寒い日にピッタリの

みなさま、こんにちは。

昨日は北風が強くて

本当に寒い一日でしたね。

そんな寒い日には

あたたかい紅茶でゆっくりと・・・

そしてその紅茶が

とびきり美味しいミルクティーなら最高です♪

ということで昨日は

リブコンテンツショールームで

とびきりのミルクティーを楽しむ！

～大人のバレンタインデー～

が開催されました。

講師はもちろんこちら、

紅茶空間プロデューサーの

林原真澄さん

昨年11月、ちょうど寒くなってきた時期に

第1回目のミルクティーレッスンを開催しましたが、

大人気でキャンセル待ちが続出。

「寒いうちにもう一回やりたいです！」

↑ワタシ

のリクエストにお応えいただき

昨日の開催となりました(^^)
 

前回同様、

5種類の茶葉の試飲、

紅茶の基本のお話に始まり、

何の茶葉をどんなふうに淹れると

ミルクティーに合うのか？

そして、

「あ！ミルクはそんなふうに入れないで！」

「え～？？知らなかった～～～！」

と、普段、皆さんが誤解していることも

ひとつひとつ解いて・・・

皆さん、熱心にメモメモ・・・

バレンタインにピッタリの

淡いピンクのスイーツ。

そうそう、

「大人のバレンタインデー」がテーマということで

ロンドン、ニューヨークに長くお住まいだった

真澄さんならではの

欧米のバレンタインについてのお話も。

そっか、なるほど。

今年は私もちょっと

バレンタイン気分を味わってみようかな、

と思ったり。

セイボリー（塩気の食べ物）も

たっぷり用意されていて

美味しく楽しいランチタイムとなりました。

真澄さんの紅茶レッスン、

この春から麻布十番で

コースレッスンのクラスも

スタートする予定だそうですよ。

気になる方はぜひ

お問い合わせしてみてください。

→　contact

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