とびきりのミルクティーを楽しむ！ご報告

みなさま、こんにちは。

昨日までとは打って変わって寒い朝、

今日からは暖かくして過ごしたいですね。

さて、「あたたかくして」といえば、

すっかりご報告が遅くなってしまいましたが、

11月最初のイベント、

とびきりのミルクティーを楽しむ！

大盛況でした(^^)

遅ればせながら会の様子を

お伝えしたいと思います。

まずは講師の林原真澄先生から紅茶の基本、

そして今回試飲する茶葉についての

レクチャーを。

資料は、茶葉毎に

ミルクティーにぴったりの分量が書かれたシート、

みなさん、メモを取りながら真剣です。

なんと、5種類もの茶葉の試飲、

牛乳の種類と茶葉との相性のお話、

意外と知らない淹れ方のコツなど盛りだくさん。

こちらが試飲した茶葉たち。

真澄さんが元々ミルクティー用に

愛飲されていたものに加え、

この日のために

ジャパン･ティーフェスティバルなどで

ミルクティーにピッタリなものをセレクト。

まさに「足で探した」逸品たち、

そのホスピタリティに頭が下がります。

そしてレクチャー・試飲の後は

お楽しみのランチタイム♪

チリドッグやバゲットサンドなど

セイボリーも充実。

そして真澄さんセレクトのスイーツもこんなに！

「お腹いっぱーい！」

みなさんから歓声が上がりました(^^)

寒さが厳しくなってくる季節、

とびきりのミルクティーを淹れて

あったかい一日を過ごしたいですね。

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