美味しく楽しく♪

みなさま、こんにちは。

6月に入り暑さの中に湿気が多くなり

梅雨が近づいてきた感じですね。

あっという間に今年も半分過ぎそうな勢いで

焦りつつ、でも深呼吸しながら

毎日を過ごしております。

すっかりブログをご無沙汰している間に

お知らせやご報告も

溜まってしまっておりますが

まずは冒頭の写真、

先週木曜日はリブコンテンツで

イギリス在住の人気料理家

エリオットゆかりさんのお料理レッスンが

開催されました。

→　「イギリス伝統料理ローストビーフを作ろう」

いつもは前段、

ゆかりさんのイギリス秘話(？)があったり

皆さんで自己紹介なんてときもあるのですが

今回はメインが

本場イギリスのローストビーフ

焼き時間、休ませ時間があるので

さっそく皆さんでキッチンを囲みます。

毎回あっという間に満席となる

ゆかりさんのレッスン

それもそのはず、どんなときもこの笑顔！

ヨークシャープディング、

焼きあがりました～♪

のときも・・・

はい、このくらいでOKですよ～！のときも

変わらぬ笑顔で皆さんに、

そして食材に語りかけるゆかりさん

オーブンに入るお肉にも

「いってらっしゃ～い♪」

と声をかけて・・・(笑)

そしてこちらが

「おかえりなさい」のローストビーフ、

笑顔の賜物！？美味しそう！

今回のアシスタントは

リブコンテンツのご近所で

スイーツの教室を主宰されている

山下久美子さん

そんなわけでデザートは

久美子さんの絶品シュークリーム

実は前日に試作品を

スタッフといただいたのですが

んもう・・・

外はカリッ！中はフワッ！！

最高でした(＾＾)

先週のレッスンでも

「このシュークリーム、教えてほしい！」

というお声が続出、

みなさん、そのまま

久美子さんのレッスンを申し込む勢いでした。

付け合わせのローストも加わって

ボリューム満点、

イギリスらしい「サンデーロースト」を

堪能できたイベント

今回も皆さんの笑い声が

ショールームに充満して

私も元気をもらえる楽しい一日となりました。

ゆかりさんの来日は

次回は11月頃の予定

みなさま、お楽しみに・・・

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