谷中ベジタブル＆クッキングワークス【OKATTE】

春爛漫、気持ちのいい週末から一転、

なんだか今日は

嵐のような一日ですね(＞_＜)

昨日はポカポカ陽気の中、

オープン初日を迎えたこちら、

谷中ベジタブル&クッキングワークス

OKATTE

へ行ってまいりました。

大勢のお客さまで

ごった返す店内。

前日まで

残工事中だったとは思えない・・・(^_^;)

谷中という場所柄、

外国人観光客（？）の姿もチラホラ

そして店内には

色とりどりのお野菜、果物・・・

レジ前（？）商品も

果物･果物・・・

こちらのコーナーは

料理家さんおススメの

油や調味料などが並びます。

そして普通の八百屋さんとは

ひと味もふた味も違うのが

このスペース。

奥にあるキッチンスペースで

売られている野菜を使った料理が

ご試食いただけるんです。

高知のぶんたんを

たっぷり使った散らし寿司。

蕪のすり流し、

菜の花のキッシュ、

いろいろ美味しくいただきました。

年末にご相談いただいたときは

こんな感じの「夜の雰囲気」

時間もご予算も限られた中、

床をそのまま残しつつ

どこまで明るい雰囲気にできるかが

大きなテーマでした。

史上最速？に近い中での

プラン打合せ＆発注作業、

担当したスタッフ　Ishiiも

本当に大変だったと思います・・・ありがとう！

生まれ変わったお店に

スタッフみんなで

買い物に行けるといいな～

台東区谷中1-1-31-1F

谷中ベジタブル＆クッキングワークス

OKATTE

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