春爛漫 華やか大皿料理

都内、

というか会社近くの桜並木は

まだまだ桜が目を楽しませてくれています。

そんな中、先週土曜日は

リブコンハウス1階のサロンで

イギリス在住の人気料理家、エリオットゆかりさんが

春気分満載のお料理教室を

開いてくださいました。

【春爛漫　華やか大皿料理】

今回で3回目となる

ゆかりさんイベント。

毎回、キャンセル待ちが出る

リブコンテンツでも

人気イベントのひとつです。

さて、スタートです。

イベント説明中も笑顔が絶えないゆかりさん、

参加者の方々も和やか・・・（＾_＾）

今回は

お料理教室の前段に

英国式のフラワーアレンジの

ミニレクチャーがついているという

いつにも増して

豪華なレッスン。

アレンジのちょっとしたコツや

イギリスらしいお花の選び方などを

教えていただけました。

完成♪

お料理レッスン後に

みなさんで試食する

大テーブルの中央に・・素敵（＾_＾）

お花のミニレクチャーのあとは

みなさんでアイランドキッチンを囲んで

お料理デモが始まります。

ゆかりさんの軽快なトークに

みなさんの笑い声が絶えず、

いつもながら楽しいレッスンです。

完成♪

「さあ、召し上がれ！」

大皿料理って、

参加者のかたの距離も

一気に縮まる感じ。

先ほどのお花とお料理、

雰囲気も

とても合っている気がします。

華やかで美味しそう！

まさに「春爛漫」という感じ。

緑道の桜も満開で

みなさんの駅からの道中を

楽しませてくれたようです。

ゆかりさん、ご参加いただいたみなさま、

楽しいひと時をご一緒させていただき

ありがとうございました！

さて、今週も

素敵な方のお料理レッスンが

開催されますよ。

ご参加のみなさま、

お目にかかれるのを楽しみにしております。

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