キッチン今昔～＠東京たてもの園

久しぶりの曇り空

そろそろ梅雨入りでしょうか・・・

昨日もお伝えした「江戸東京たてもの園」、

それぞれの建物のなかに

当時のキッチンも復元されていて、

職業柄、興味深く拝見してきました。

こちら、大正14年築のモダン住宅

「田園調布・大川邸」

のキッチン。

カウンター・キャビネット一体型の家具調シンクと

一見IHヒーターのように見える

ストーブ型のコンロとオーブンのセット。

今でも薪ストーブ屋さんに置いてそうですよね。

巨匠・前川國男氏の自邸のキッチン。

昭和17年竣工。

今、洗面で大人気のヴェッセルタイプのシンク。

お湯も出るようになっていますね。

写真には写っていませんが、

冷蔵庫もありました。


こちらは大川邸と同じく大正時代後期。

ダブルシンク＆置き型コンロ。

真ん中にアイランド（？）カウンターもあります

大正～昭和のモダン住宅、

キッチンも窓が大きく取られた明るい部屋なことが多いようです。

もちろんクローズドキッチンではありますが、

大川邸・前川邸は、ダイニングに向かってカウンターも設けられ、

「セミクローズド」という感じでした。

こちらは江戸時代の農家のキッチン～というか釜戸。

使われているのを見たこともないのに、

なんだか懐かしい気持ちになります。

たてもの園では、10時～15時

こうして釜戸に火を入れてくれています。

薪のパチパチという音になんとなく癒されますね。

最近は、家の中で火を見ることが少なくなりました。

オール電化住宅だと、それこそ全く見ないのでは。

ときどきこうしてお出かけ先で直火を見ることが

イベントみたいになってくるのかもしれませんね。

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