でかける前にササッとおやつ

最近、「さすが2月！」という寒さが続いています・・・

今日は雪もチラホラ降っているようで。

さて、昨日は休日。

寒かったので一日中家でごろごろしたいところではありましたが、

ちょっと用事があり、東日本橋の母の家まで車を走らせることに。

ちょうどお昼前に出発、

このままだと子どものおなかが母宅到着まで持たないな～

途中でなにか買って車の中で食べる・・・？のもちょっとね～

で、ふと思いたってつくってみたのが、こちら。

先日、Mamanさんのブログ（→＊＊＊ ）で紹介されていた、とってもお手軽な手づくりおやつです。

材料は、ホットケーキミックスと豆腐のみ。

まぜて丸めて焼くだけ

出かける準備をしながらでもつくれるくらい。

そのうちオーブンからプ～ンといい匂いが

焼きたてって、やっぱりおいしい♪

私に似てパン好きなのか、かなり気に入ってくれた様子。

夜、帰ってきてからも残っていたのをおねだりされ、今朝も2つだけ残っていたのを催促され。。。

私がつくった料理（？）、こんなに気に入ってくれたのは、初めてかも(^_^;)

とってもいいおやつを教えていただけて、うれしいです。

Mamanさん、ありがとうございます♪

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