今回は さつま芋が いっぱいあったので さつま芋の 炊き込みご飯を 作ります
材料(4人分)
コメ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2合
さつま芋・・・・・・・・・・・・・・・・中1本(お好みの大きさで)
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
① さつま芋を 2センチぐらいの 角切りにして 水が にごらなくなるまで 何回か 水に さらします

注 今回 猫の頭は 食材として 使用しません
② といだお米に 酒と 塩を加え お釜の 2合の印まで 水を 入れます
そこへ よく水を きった さつま芋を 入れて(必ず お釜に 水を 入れた 後に 入れてください)
炊飯器の スイッチを 押すだけです

注 写真は 4合で 作ってます
③ 炊き上がったら ざっくりまぜて 黒胡麻を ふって
焼酎の お供に 頂きます

さつま芋ご飯(炭水化物)に さつま芋のかき揚げうどん(炭水化物)
そして 次の日の お昼には おにぎりにして 頂きました

注 今回 猫の頭は 食べませんでした
さつま芋ご飯のおにぎり(炭水化物)に カップラーメン(炭水化物)
今回は シンプルに 調味料を 塩と酒で 作ったので
塩が さつま芋の甘さを 引き立ててくれ 繊細な味に なりました
出汁を入れたり 塩を 醤油にしたりすると また 違った 美味しさが 味わえると 思います
1つ! 漢(おとこ)は いつでも 食べ物に
感謝しながら 残さず キレイに 食べるべし!
1つ! 漢(おとこ)は 炭水化物を おかずに
炭水化物を 食べるべし!
炭水化物! お腹いっぱい食べると 幸せですよね~
しかし 世の中 上には 上が いるモンですね~
この人には 完敗です
炒飯を おかずに ご飯を 食べる!
カッコよすぎるよ!