新鮮な 葉っぱの 付いた 大根が 手に 入ると 必ず 作る物が あります
それが 漢（おとこ）大根葉ふりかけです！
材料
大根の葉・・・・・・・・・・・・・・・・好きなだけ（笑）
シラス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・好きなだけ（笑）
削り節・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1パック
白ゴマ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
↓ ① 大根の葉を 小口切りにして ごま油で よく炒めます
↓ ② 大根葉が 透き通ってきたら シラスを 投入
↓ ③ シラスが パチパチ はじけてきたら 削り節を 投入
④ 白ゴマを 投入し 醤油を 回しいれ 全体が よくまざったら 完成です
（ゴマ入れ忘れた、涙）
熱々のご飯に 乗せて
↓ 焼酎の お供に 頂きます
貧乏臭いけど 美味しいよ！（笑）
ご馳走様でした！