若い頃 毎日のように 某ファミレスに 入り浸ってました
そんな時 必ず 頼んでいたのが 和風ハンバーグ
あまりにも 年中 食べていたので いつの間にか ハンバーグに かかっている ソースを
自分でも 作れるように なっていました（笑）
材料（4人分）
タマネギ・・・・・・・・・・・・・・・・・・中1個
みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ4
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ4
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ4 （結構 甘めになるので お好みで 調整して下さい）
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
塩、コショウ・・・・・・・・・・・・・・・少々
① タマネギを かなり細かい みじん切りに します 面倒だったら 摩り下ろします
今回は 半分を 摩り下ろし 半分を みじん切りに しました
② ↓ タマネギを 透き通るまで 炒めます
③ ↓ 他の材料を 入れて 煮詰めます
④ 塩、コショウで 味を 調えて 完成です
↓ 鶏肉に かけて 焼酎の お供に 頂きます
ハンバーグはもちろん 肉類 揚げ物など なんにでも 合うと思いますよ～
ご馳走様でした！