僕は 基本的に 食事の時に 味噌汁や スープなど
汁物が 無いと 嫌な めんどくさい 漢(おとこ)なのです(笑)
しかし 冷蔵庫を 開けても たいした材料が 無い時は どうしましょう?
時間が 無い時は どうしましょう?
そんな時に 少ない材料で 短時間で すぐに作れる ワカメスープです
① 鍋に 水1000ccと コンソメキューブ3個を入れて 沸騰させます
② そこに 溶き卵を 流しいれながら かき混ぜ 塩コショウで 味を 調えます
③ 火を 止めて 乾燥ワカメを 入れて 仕上げに ごま油を 適量 入れて 完成です
④ お好みで ゴマを ふりかけます
↓ 焼酎の お供に 頂きます

ワカメスープを 飲みながら 子供達が
たまには 乾燥じゃない ワカメも 食べてみたいと 言い出したので
別の日には 生ワカメを 買ってきて見ました
↓ 焼酎の お供に 頂きます

こちらは ポン酢で 美味しく いただきました
ワカメは その昔 若返りの薬として 珍重されていたようですし
食物繊維や ミネラルなどを 多く含み 体に 良さそうですよね
体の 心配するなら 酒飲むなって 話ですけどね(笑)