食いしん坊なので、一番好きな食べ物は
と聞かれると、たくさんありすぎてひとつに決めることができない私です
子供の頃からアップルパイが大好き
先日のサロン・ド・テ・アンジェリーナで頂いたアップルパイもとても美味しかったのですが…
http://ameblo.jp/lib17lib/entry-10420856453.html
私の中のアップルパイ部門の中で殿堂入り、これ以上に好みなアップルパイに出会えることはまずないであろうというほどお気に入りなのがこちら
ピエニ・トットさんのアップルパイです
郊外でひっそりと作っていらっしゃるにもかかわらず、熱烈なファンの多いお店で、遠くは東京や関西方面からお買い求めにいらっしゃることもあるとかッ
以前は小さなカフェスペースも設けていらっしゃいましたが、しばらくフランスへ渡欧なさり、戻ってきてからはひっそりとオーダーのみ受付とタルト教室を始めていらっしゃいます
ちなみに、ホームページではアップルパイのオーダーは書かれていなかったのですが、メールでお問い合わせいたしましたところ、快く受け付けて下さいました
パリパリさっくさくのパイ生地はバターがくどすぎることも無く、また時間が経っても香ばしい風味と食感がいつまでも持続します
リンゴの甘酸っぱい酸味と甘さ、キャラメル状になった表面のほんのりとしたほろ苦さが絶妙
こんなにも旨味が染み込むほど煮込まれているリンゴなはずなのに、歯ざわりはリンゴであることを感じさせてくれます
本当に、これほどまでに美味しいアップルパイにはこの先も出会えないでしょう…
有名店のお菓子にこだわることなく、真のスイーツ好きの方にはぜひご賞味頂きたいアップルパイです
注文してわざわざ足を運ぶ価値は絶対にあると思いますよ～
ほかのタルト類も美味しいですけど、私は断然アップルパイをお勧めいたします
Pieni tytto
http://www4.plala.or.jp/pieni-tytto/
〒490-1142愛知県海部郡大治町三本木村部80-1
TEL 090-5638-1010
店頭での販売は行っていらっしゃいませんので、Telかメールでお問い合わせなさって下さいね
ショコラフォンダンケーキのみ、通販でも販売なさっているみたいですヨ～