珍しく
焼肉食べたい
しかも美味しいヤツ
の一言で、美味しい焼肉屋さんを
いろんな人に聞いてみたところ
近江牛が食べれる美味しい店があるよ
との情報を頂き近江牛専門 南大門へ
行ってきました
（お店はこちら⇒★★★
）
注文したのは。。。
・塩タン
・塩ミノ
どっちも腹ペコで写真撮り忘れちゃったッ
ちょっと厚めの塩タンが激ウマ
歯ごたえあるのに柔らかいの～
生のタン刺しもあったから今度絶対頼みたい
ミノも歯ごたえあるけど薄めになってるので
食べやすくて美味しかったデス
右側がハラミでチラッと映ってるのがミノ
ハラミって美味しく無いとこのだと臭みがあって
くどいからあまり食べないのですが
これまた美味しいッ
まったく臭みも無いし、かなり脂ノリノリで
ジューシーなのにクドくないッ
そして、本日の特別メニューみたいなのが
ボードに書かれていて速攻注文した
シャトーブリアン
ヒレ肉の中でも最もいい部分を切り出した部位で
とっっっっても柔らかくて美味し～
さっと表面をあぶるように焼いてレアで頂くと
とろけます
いつもあるメニューじゃないみたいなので
あったらぜひ食べてみて欲しい逸品です
そのほか
・野菜サラダ
・オイキムチ
・石焼ビビンバ
・カルビクッパ
頂きましたが。。。
あまりに美味しくて写真忘れまちた
しかし、魔物が潜んでます。。。
あれほど辛い食べ物。。。
本場韓国で頂いたトッポギ以来の衝撃ッ
カルビクッパヤバイです
石焼鍋に入っているので
まさに地獄鍋状態
でもコクのある辛さで
なんかやめられない感じッ
辛い物好きの方には絶対お勧めです
焼肉屋さんの良し悪しってどこで判断しますか？？
肉の種類はもちろんですよね？
ガスか墨か？
墨はどんな墨か？
もちろんガスより墨のほうがいいような気がするし、
備長炭とかのいい墨のほうがこだわってるような気が
しますよね
でもぶっちゃけ墨の違いとか肉の種類とかそこまで
よくわかんないしッ
なので私は網でなんとなく判断してます
どんなに立派で素敵な作りのお店でも
100円ショップに売ってる網使ってると
手抜き間を感じるんですよね。。。
激安焼肉屋さんだったら
コスト削減で価格に反映って思えるけど
高級焼肉店を売りにしてるお店であの
チープな網使われるとテンション下がる
南大門はちゃんとした焼き網だったので
お肉も網にくっつかなくて良かったです
でも、お店の女の子（韓国人かな？）が
オーダーをすると
うん、うん、わッかりました～
ってオーダー取ってるんです
なんかそれがスッゴク可愛くて
何度もオーダーしちゃいました
ごちそうさまでした