先週の11/22はサンクスギビング、そして芭奈の2歳の誕生日でした~!!
1歳からなんだかあっという間~、というかアメリカに来てからあっという間~!
誕生日メニューは色々悩んだのですが、やはりアメリカに来てはじめてのサンクスギビングでもあるこの日。
思い切ってターキーを焼くことにしましたー!!
しかし、なかなか小ぶりのターキーが見つからず、結局スーパーにあった一番小さいもの(それでも5Kg超え
)をゲット。・・・・家に帰ってあらためてその大きさを見てちょっとだけ後悔してしまいました(°д°;)
きれいに洗って前日からブライン液に漬け込み、当日さらに重くなったターキー様にハーブやら何やら色々詰め込んでオーブンへ。
思いのほか時間がかかり、6時間後。。。
やっと焼けた~!この日はゲストを1人呼んでいたのですがけっこうお待たせしてしまいました。
これを父さんが切り分けます。うちにはこれがのるような大きいプレートがないのでこのままで。
このターキーをクランベリーソースとグレービーソースで食べるのがこちらでは普通のようですが
日本人の私たちにはワサビ醤油が合ってたかな。あとシンプルにマスタードが一番おいしかった。
他にも伝統的なサンクスギビングメニューが色々あるらしいのですが、ターキー調理だけで燃え尽きてしまったので今回は日本的なメニューにしました。
ちなみにこちらが芭奈プレート。分かりずらいですがコロッケは引き続きハマり中のアンパンマンコロッケ。
もちろん肉食系女子の芭奈はターキーも食べてました。
しかしそれよりもいくらが大好物。生ものはあまりあげたくなかったのですが、とりあえずぶつぶつは出ませんでした。
いくらもっとくれ~い。
ケーキもアンパンマンにしました。
こちらのビミョーなバイキンマンとドキンちゃんの間にちゃんとアンパンマンもいましたよ。
見た目イケてないですが、とりあえず喜んでくれたからよしとしよう・・・
とにかくこうして無事に2歳を迎えることができよかったよかった。
結局アメリカに来てもとくに病気することもなく相変わらず健康だけがとりえ(?)のありがたい娘です。
ちなみに2歳のサイズは
身長:83.5cm 体重:9.8Kg でした。
スタミナ満点、思いっきり走り回ったりジャンプしたり毎日パワフルに遊んでます。
これからも健康に育っておくれ~
あ、ちなみに当然のごとく残ったターキーは、骨ごと圧力鍋で煮込んで翌日から鴨南蛮風そば、ラーメン、シチューなどにして食べきりました。
ふぅ~・・・きっと来年はターキーは焼きません(笑)

