4月7日 昨日から塩麹に漬けていた鯛の切り身を焼きました。こんなにふっくら魚が焼けたのは初めてかも。塩味もほんのりで上品だし。恐るべし塩麹。れんこんごぼうスライスのオリーブオイル素揚げ厚揚げとキャベツのお味噌汁たまごとうふとスナップえんどううどのきんぴら(昨日の残り〜)きゅうりとみょうがの酢の物しそうめごはんフルーツ