赤しそジュース作りました。
きれいな色です😊💕
材料です。
赤しそ・１袋
水・1．8㍑
砂糖・450㌘
クエン酸大さじ1 OR レモン汁(レモン３個分)
赤しその袋に書いてある通りに作りました。
クエン酸だけでなく、レモンが冷蔵庫にあったので少し入れました。
作り方を簡単に説明すると、
赤しそをきれいに洗い沸騰した1．8㍑の湯に赤しそを入れて沸騰したら加熱を止めます。赤しそと液体を濾します。不純物を取り除いた液体に砂糖を入れ沸騰させた後にクエン酸かレモン汁を入れて、沸騰直前に加熱を止め冷まし冷蔵庫に保存します。1ヶ月保存出来るようです。
私は、赤しそジュース１：水１ に酢を小さじ１入れて飲んでいます。さっぱりして美味しいです😊
赤しそジュースには、いろいろ効果があるようです。しばらく続けて飲んでみます🍀
最後までご覧頂きありがとうございました❗️