久しぶりにパン焼きました。
手捏ねしました。
一次発酵後、成形をし二次発酵させます。
二次発酵後焼成190℃15分
焼き上がりにバターを塗りました。
つやつやです😄
ロールパン８個分
○強力粉200㌘
○砂糖20㌘
○塩3㌘
○ドライイースト3㌘
○牛乳60㌘
○水80㌘
○バター20㌘
○塗りバター適量
卵が入っていない配合でした。
雨が続いて憂鬱な気分を切り換える為に作ってみたパン作りでした。気分転換出来て楽しい時間になりました。
焼き立てパンを喜んで食べてくれた家族を見て、作って良かったと思いました🍀
最後まで、ご覧頂きありがとうございます😊