今日は、ケーキを３つ作りました。
丸型ケーキで15センチを２つ。18センチを１つです。
１つだけバースデーケーキです。
フルーツに悩みました。
りんご、柿、ぶどう、梨、キウイ、、。
いちごが有ればな～と思いながら
赤い缶詰のさくらんぼ🍒で華やかな雰囲気が出来たらな～と悩んで悩んで、決めたフルーツ。
真ん中に挟んだのは、缶詰の白桃です。
上部には、キウイ、缶詰のあんず、さくらんぼ🍒、シャインマスカットを飾りました。
お花の飾りは、食べる事が出来る飴細工です。
生クリームの扱いが難しいので、デコレーションは苦手です。
ホイップクリームは、動物性の生クリームと植物性の生クリームを半分づつで作っています。あっさりして食べやすい感じがして、私は、好きです。
まだまだ、練習が必要です。
ちょっと疲れましたが楽しい時間です。
最後までご覧いただきありがとうございます😊