連休は帰省と、暗黙の了解がある。
実家は、仕事を選べれば、住むのに相当楽しいところだ。
海も山も近くて、買い物も不自由しないし、田舎でもなく都会でもなく、のんびりとした湘南の雰囲気が漂ってる。
また「町のお肉屋さん辻堂店」にお肉の予約を入れておいた。
電話越しに、「ああ、いつもの方ですね」と言われた。
あのチョビ髭のおっちゃんだ、この声。私も顔覚えられてるのかな？
ミスジの入荷があるというので、500g予約した。
それでも1250円だもんな～。
お肉を取りに行くと、チョビ髭のおっちゃんはおらず、若い男の人がにこやかに「こちらですね」と渡してくれた。
激レア商品扱いか～。
たしかに、予約したくても入らないときあったし。
このオーストラリア産の長期熟成なんらたかんたらのミスジは、マジうま。
まず、国産牛と言っても誰でも信じると思う。外国物の肉につきものの、あの独特の臭いが全くしない。
柔らかくてさくさくしてるので、とても食べやすい。
鉄板焼きの店とか行って食べたらいくらするんだろ・・・。
買えば100g250円なんだけどなぁ。
それ考えると、デパートとかでみんなしょーもない肉をよく高い値段出して買ってるよね。
でもあんまり宣伝するのもやめよう。自分の分がなくなるっっ。
本命はこっちかな？
牛ホルモン。
ここで売ってる味噌だれが美味しくて、それもゲット。
絡めて焼くと、モツ好きとしてはたまりません。
実家では猫の額ほどの庭でブラックベリーがわんさか採れていた。
それで毎年、50ビンくらいジャムができるという。
ジャム作りは過酷な作業らしい。汗だくでやっていた。
帰りに1ビンもらってしまった。ありがたや。
秋田の親戚からあきたこまちが30kg届いたとのことで、4kgほど精米してもらって、ゆうパックで自分宛に荷物を作った。
さっきピンポーン♪と届いた。
今日は精米したてのあきたこまちを炊いてみようっと。
これからホルモンとミスジを焼きながら、炊きたてご飯予定。
実家は、仕事を選べれば、住むのに相当楽しいところだ。
海も山も近くて、買い物も不自由しないし、田舎でもなく都会でもなく、のんびりとした湘南の雰囲気が漂ってる。
また「町のお肉屋さん辻堂店」にお肉の予約を入れておいた。
電話越しに、「ああ、いつもの方ですね」と言われた。
あのチョビ髭のおっちゃんだ、この声。私も顔覚えられてるのかな？
ミスジの入荷があるというので、500g予約した。
それでも1250円だもんな～。
お肉を取りに行くと、チョビ髭のおっちゃんはおらず、若い男の人がにこやかに「こちらですね」と渡してくれた。
激レア商品扱いか～。
たしかに、予約したくても入らないときあったし。
このオーストラリア産の長期熟成なんらたかんたらのミスジは、マジうま。
まず、国産牛と言っても誰でも信じると思う。外国物の肉につきものの、あの独特の臭いが全くしない。
柔らかくてさくさくしてるので、とても食べやすい。
鉄板焼きの店とか行って食べたらいくらするんだろ・・・。
買えば100g250円なんだけどなぁ。
それ考えると、デパートとかでみんなしょーもない肉をよく高い値段出して買ってるよね。
でもあんまり宣伝するのもやめよう。自分の分がなくなるっっ。
本命はこっちかな？
牛ホルモン。
ここで売ってる味噌だれが美味しくて、それもゲット。
絡めて焼くと、モツ好きとしてはたまりません。
実家では猫の額ほどの庭でブラックベリーがわんさか採れていた。
それで毎年、50ビンくらいジャムができるという。
ジャム作りは過酷な作業らしい。汗だくでやっていた。
帰りに1ビンもらってしまった。ありがたや。
秋田の親戚からあきたこまちが30kg届いたとのことで、4kgほど精米してもらって、ゆうパックで自分宛に荷物を作った。
さっきピンポーン♪と届いた。
今日は精米したてのあきたこまちを炊いてみようっと。
これからホルモンとミスジを焼きながら、炊きたてご飯予定。