正直、自分でプリンを作り始めてから買って来なくなった。
それだけ簡単で美味しい。
でも今日はバニラエッセンスを切らしてた(>_<)
そろそろ自作カラメルも底をつく。
明日はカラメルでも作って時間潰すかなぁ。
ちなみに自作プリンのレシピ↓↓↓
・タマゴ 2コ
・牛乳 300ml
・砂糖 好みの量
・バニラエッセンス 適量
1 牛乳に砂糖をぶちこんでレンジでチン。
2 ボールにタマゴを割っておいたものに1を入れる。バニラエッセンスも加える。
3 蓋付きの鍋に2㎝湯を沸かし、あらかじめカラメルを入れておいた容器に2を濾して注ぐ。鍋に容器を投入。※容器に蓋またはラップをする。
強火で4分、とろ火で10分でできあがり。
マジで簡単なんだけど侮れないよ、スもたたないし。
茶碗蒸し方式で色々作れそうだな～。
今度は蒸しパンでも作ってみるか。
実は賞味期限切れの小麦粉が2kgほどある…。なぜか正月に隣でもらって来ちゃった。
炭水化物とは相性が悪いんだが、くれるってものもらわないわけにいかないし。
さーて、何に化けるかな？