冷凍豆腐

豆腐を冷凍すると高野豆腐みたいになるって聞いたことあったんで、やってみた。
３パック１００円の絹ごしじゃダメみたい。
柔らかすぎた。
しょうがないから水分切って、半分くらいになったところで刻み大葉とポン酢をかけて普通にやっこで食した。
まあ、これはこれでいける。

素直に高野豆腐買ってくるとのと、木綿豆腐を買って来て冷凍するの、どっちがいいだろう？

今日は部屋の中、２９度でとどまってくれているけど、３２度くらいまであっという間だろうなぁ。
あ～、電気代が怖い。
エアコン本始動するまえに掃除したいな。
すこしはエコれるだろうか。

今日のおかずはなんにしよう。うーむ、課題だ。
食べたいもの言ってくれないと買いにも行けない。


海の日に実家へ帰る約束をした。
３泊４日のプランかな～。
また親友にドライブ連れてってもらおうかのぉ。今度は長野まで行かなくて、近場でいいや。
どこ行っても混んでそうだし、海のほうはなおさら。
またクッキーとかケーキとか作って、実家は実家で楽しもう。
お隣でバーベキューしてくれるらしいから、それはそれで楽しみだな。
・・・まだだいぶ先だけど。