寒天と片栗粉

わらび餅 作ってたわけじゃないのに、寒天で失敗して、だまだまのところだけ濾してみたら、わらび餅みたいになって、思わず黒蜜かけて食べてしまった。
理想 としては、もちもち系の寒天ゼリーを牛乳と抹茶の２色で作るつもりだった。
まあ、失敗しても美味しいならアリだよね。
成城石井の黒蜜が美味しい。
わらび餅って簡単だなぁ。お祖母ちゃん家にいくときの手土産にどうだろう？　と思った。