“おうちでバル”レシピ発表会

先週のお話

スペイン産オリーブオイルPRイベント
今年のクリスマスは“おうちでバル”
～スペイン産オリーブオイルでHome Party～
“おうちでバル”レシピ発表会

に参加してきました

優木まおみさんと
料理研究家の松尾美由紀さんの
トークショーや調理デモ、

そして、松尾先生による調理レクチャーなど

たくさんの内容が詰まったイベントでした





実際に、スペインのオリーブオイルを使った調理

とっても簡単に素敵なおもてなし料理を
勉強することができました

今回教えて頂いたのは、こちらの4品

『オレンジとほたてのマリネ』
『タラとあさりのピリ辛蒸し』
『オリーブオイル風味の天ぷら』
『洋風手まりずし』

目の前で実践して頂いたんですが、
すっごく手際がよく短時間で完成

さすが先生です

混ぜるだけで簡単色鮮やかな1品に

オリーブオイルの天ぷらって初めてだったんですが、
とっても合うんですね

とっても凝ってるように見えて、
いい意味で実はとっても簡単に作れる一品

アサリの旨味とたらの旨味に、
さらにオリーブオイルの香りがふわっと来て
最高でした

先生の料理中も、
オリーブオイルでたらを焼いた瞬間の香りに
会場の皆さんが「おぉ～～」っと微笑んだ瞬間でした

そして最後は、こちら

ご飯に具を巻いたり乗せたりするだけなのに
すごく見た目が可愛くて女子会で喜ばれること間違いなし！の一品

可愛くて美味しくて、
何個も何個もつまみたくなりますよね

実際に試食をさせて頂きましたよ

withスペインマン

レシピのメニューも貰ったので
今度お家で真似して作ってみたいな

世界で生産されているオリーブオイルの約５０％は、
スペインで生産されているのを
皆さんがご存知でしたか？？



今回の料理で使ったオイルは、
オレイン酸などの脂肪酸・ポリフェノールやビタミンEを
豊富に含んでいるので

とっても健康に良いんですよ

今回の料理以外にも、
その他レシピなどスペイン産オリーブオイルの情報は、
こちらからチェックできるので是非見てみて下さい