11月に7周年を迎えられた
パティスリー・ラヴィルリエさん。
7周年マカロンを頂きました！！ありがとうございます。
嬉しいです。
フィリングは、にんじんとリンゴ。
服部シェフが欠かさず飲んでいらっしゃるリンゴとにんじんのジュースから
考えたというこちら。
美味しくて、そして夏にそのジュースのお話を伺ったときの
面白すぎた会を思い出し、
1年の終わりにとてもほっこりと嬉しい気持ちになりました。
マカロンは、冷凍で配送出来るので、
破損もなくて、解凍して美味しく頂けるので
ギフトとしては、最高だな なんて思ったり。
1年、クリスマスシーズンをしっかりと迎えるために
あると思っているので、この時期を無事に終えられると
本当に安堵します。