こちらは、透明のアガーを使ってベリーが浮いているように作りました。
外で見るとキラキラで美しい。
浮かんでいるいろいろなベリーがクリスマスツリーのオーナメントのようなイメージで作りました。
斜めラインのパンナコッタも二層にしました。
綺麗にできた二層を自慢！
ベリーが塊にならいで一つ一つ浮かんで見えるように位置を調整しました。
まるでハーバリウム！
お花のハーバリウムのレッスンもやってます↓
お花のお教室と思いきや、スイーツやお料理教室もやっているLferia！
光を浴びて美しい層。味も美味しいです。
いくつかのバリエーションでいろいろなパターンを作りましがどれもそれぞれ美しい！
個人的には、このアガーで透明にしてベリーが少し滲んでボワ〜っとしているところに、
陽の光が当たったところがガラス細工かハーバリウムみたいで好きです。
ところで、最近ハーバリウムレッスンはあまりやってませんが（ブームも落ち着いて）
先日、古くなった作品の色が褪せてきたので中身を出しました。
すると、オイルはとても綺麗だったので、再利用！エコだね！お花は新しいので綺麗に生まれ変わりました。
オイルを捨てるのも大変なのでリメイクいいですね。
※ 苔玉レッスンの募集は本日終了いたしました。
またリクエストがありましたら来年開講しようかと思っています。
Lferia