横浜でフラワー・寄せ植え・クレイのお教室とオーダー制作をやっております、Lferiaです。
とっても美味しいしヘルシーです。
ココナッツオイルは24℃で溶けるので、春の訪れ
とともになくなってしまいます…（雪解けのよう）
でも冷凍庫に入れておけばしばらく大丈夫です！
エキストラバージンのココナッツオイルにグラノ
ーラをまぜてココアでチョコ味にして、甘みは、
せっかくですからヘルシーにステビアを使ってみ
ました。
ステビアの苦味が気になるかと思いますがココア
やコーヒーなど苦味のある物と組み合わせるとあ
まり気にならないと思います。
苦味のもを合わせると意外に合う！
という事を前に「カノウ ユミコ」さんの料理教室
で習いました。
その時はゴーヤのレシピの回で苦いゴーヤでフル
コース作る内容でした。もちろんデザートもゴー
ヤ！グレープフルーツの苦味と合わせるとあら不
思議⁈ なんだか自然なスイーツに変身して驚いた
のを思い出しました。
ーでいいですね。黒糖に似ていて癖があまり感じ
ないと思います。
糖質制限ダイエットだとステビアかラカントですね。
私のお教室では、レッスン後にティータイムがあります。
手作りスイーツやお取り寄せ、仕事先で出会った
お店のお土産だったりします。
レッスン後、作品を眺めながらのスイーツはまた
格別な美味しさです！
ルフェリア(^o^)/
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