こんばんは、
昨日は、埼玉県草加市で第2回女子会を開催しました。
昨年11月に初めての試みで女子会を開催したところ大変盛り上がり、第2回女子会の開催となりました。
今回は、八海山飲み比べとして酒蔵来店！
3種類の八海山を飲み比べていただきながら春の旬の食材を使った菜の花、新筍、初鰹料理や山菜の天麩羅（たらの芽・山うどなど）と3月のひな祭りをイメージした特撰ばらちらし、蛤お吸い物、甘酒（八海山）
日本酒を堪能していただいた後、ビール・焼酎・ワインなど好きなお酒飲み放題にて、話も盛り上がり予定の時間をかなり過ぎてしまいました。
最後にお店よりお土産が準備され「じゃんけん大会」で全員にわたりました。
それでも飲み足りないグループが、カラオケに行ったりカウンターで飲み直すグループもいました。
女性のパワーには、毎回感心します。
今回参加できなかった常連さんのために第3回女子会を来月するそうです。
これ以降の記事は飲食店以外の人は読まないでください。
女子会をする理由
１．お店が華やかになる
２．楽しんでいただき、地元地域に口コミが広がる
３．季節メニューの開発ができる
一番気になる前年対比の売上が大きく伸びる。
（第1回女子会前年対比11月130％・12月125％・1月120％）
第2回女子会における前年対比売上が楽しみです。
女子会の開催をするにあたり抑えるポイントがあります。
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